先來讚嘆一下最近的天氣吧
陽光明媚，假日終於可以不用老窩在家裡了
冬天的暖陽超級舒服，和老公很隨興的散步到家裡附近晃晃
很久沒和老公一起這樣舒服地度過一天了
而且今天不是只有懶洋洋的打發一天喔
我們還一起分享了一本書
很棒的內容~偶爾逛逛便利商店還是能有意外收穫呢>///<
猜猜我要分享的是哪一本書？
哈~標題都破梗了說，沒錯！是餐飲學院這本唷XD
老公對這本書的主題─『成功開店的關鍵策略』特別有興趣
其實他最近有在想，希望能自己開一間咖啡廳
可是我也有分析給他聽，現在以我們小夫妻的薪水
養活自己是沒問題的
但如果要創業的話，不管是投入的資金還是時間都是無底洞
有告訴老公說，應該要再仔細考慮
而且現在咖啡廳、簡餐店那麼多
要怎麼打出一片天也是要再三思想的~~~
畢竟，賺錢不容易，做餐飲更是累
這也是身為廚師後代的我的經驗談
以前小時候，幫著家裡顧店、洗碗、備料
看著爸媽在柴米油鹽、油煙中忙進忙出
真的辛苦！老公就是太天真爛漫~~~
不過也是因為這樣，我們也才有緣在咖啡廳相識相愛步入禮堂吧>///<
看到老公看得那麼認真，有感覺到他最近似乎是想用行動說服我
想讓我看到他的努力(((最近他買了、借了不少書來進修呢~
我也從架上拿了一本餐飲學院來讀
翻到最後看到各種經營的課程，才恍然大悟原來坊間有開設這種進修班啊~
老公似乎也對這個課程很感興趣，說之後要去上個一堂看看
如果是有明確的目標和方法，我也是支持老公的決定的~~~
以上算是曬曬老婆愛XDD
因為要先幫老公看看這間美食映象的課程到底好不好
理所當然要先從雜誌內容著手囉
一看之下，覺得內容真的是蠻不錯的，而且淺顯易懂
有分主題，而且是可以解答疑惑的
像我就對餐飲業『第二件半價的行銷策略』特別好奇
然後書的內容，就有摘錄感覺是課程的一部分重點
不僅談到消費者心態：撿便宜、找話題、湊熱鬧
還深入告訴讀者，這背後的經營理論
我還學到一個新名詞『價格歧視策略』
透過針對不同類型的消費者，制定不同的價格
兩方的錢都要賺到
後知後覺的才聯想到，對耶~電影票和我常在報紙上剪的折價券
都是打著這個方法在賣東西的！
還有其他版面是在講品牌設計和店面設計的
而且還是我和老公有去吃過的台南華侖婷娜巧克力店
看到雜誌介紹才知道，他們改裝之前的樣子
真的差太多~改裝之後特別高雅，很吸引消費者目光
可以學到很多經營手法，和看到不同成功案例的一本雜誌
博客來一本才94元，真是超便宜~
還蠻少看到這種專門以餐飲經營為主題的雜誌書呢！
分享給大家~~~
**博客來**美食映象餐飲學院連結
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